Informatie

Paella: Een familietraditie die generaties lang wordt doorgegeven Paella is een heel speciaal ritueel voor mijn familie sinds ik een kind was. Dankzij het advies en de leer van mijn grootmoeders heb ik hetzelfde gerecht kunnen namaken dat ik nu met jullie wil delen. Je leert alle stappen en geheimen om een heerlijke Mallorcaanse paella te maken. Traditioneel maken we het met vis en zeevruchten, maar we kunnen ook een vegetarische of vleesversie bereiden, afhankelijk van uw voorkeuren. De ervaring vindt plaats in een magisch dorp in het Tramuntana-gebergte – Banyabufar. Mijn vader vestigde zich hier meer dan 15 jaar geleden om ons huis te creëren en het huis van onze dieren, dat we "Ca Tothom" noemen, wat "Het Huis van Iedereen" betekent. De keuken is gelegen op de veranda, en samen met de tuin, het creëert een idyllische omgeving om te koken en onvergetelijke momenten te delen.