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Saisonalität, lokale Produkte, Sparsamkeit, Harmonie mit der Natur, Dankbarkeit sind Werte, die seit jeher unsere Beziehung zur Natur inspirieren. Bei Forn de la Llotgeta glauben wir, dass traditionelle Esskulturen eine großartige Wissensquelle sind, die uns bei der Bewältigung großer Nachhaltigkeitsherausforderungen hilft, einschließlich der Art und Weise, wie wir unsere Reiseerlebnisse erleben. Wir arbeiten mit kleinen Produzenten und Bauern zusammen, um Ihr kulinarisches Erlebnis mit der authentischsten handwerklichen Lebensmittelproduktion Mallorcas zu verbinden. Sie werden nicht nur den Geschmack ihrer leidenschaftlichen und harten Arbeit genießen, sondern auch die Möglichkeit haben, die während des Workshops verwendeten Zutaten und Materialien mitzunehmen, um die Rezepte nachzumachen und den authentischen Geschmack Mallorcas nach Hause zu bringen. Wir möchten Sie einladen, sich auf tiefe, aufrichtige und innige Weise mit unserer traditionellen Kultur zu verbinden, um lokale Lebensmittel, Produzenten und Handwerker zu ehren, die mit Liebe und Respekt für diese Insel arbeiten. Hinweis: Jeden Sonntag und Nachmittag ist der Markt geschlossen.